Description
Un delicioso plato tradicional de Pascua. Bacalao A La Vizcaina Casero es una receta sencilla de preparar y que gusta a toda la familia.
Scale
Ingredients
- 4 filetes de bacalao fresco
- 1 cebolla mediana picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 tomates cortados en cuadraditos
- 1 1/2 tazas de jugo de tomate Clamato
- 1/2 taza de pasta de tomate
- 2 papas pequeñas cortadas en cuadraditos
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una olla de tamaño grande poner un poco de aceite de oliva y calentar.
- Añadir la cebolla picada y dorar. Luego añadir los dientes de ajo.
- Poner en la olla el jugo de tomate, vino, papas y tomates y mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Finalmente agregar los filetes de bacalao y tapar la olla. Cocinar por 15-20 minutos en fuego mediano.
- Listo.
- Category: Dinner
